Столовый полуфабрикат свиной

Столовый полуфабрикат свиной представляет собой суповой набор, состоящий из хребтовых костей — идеальный выбор для приготовления сытного и наваристого бульона, борща, щей, любого другого супа. Кусочки свинины придадут бульону глубокий, насыщенный аромат и характерный долгоиграющий вкус, питательные вещества; кости — навар и жирность, полезные аминокислоты. При выборе супового набора следует обращать внимание на цвет костей и запах — кости хребтовые должны иметь запах свежего мяса, без какого-либо душка.