Шкура зачищенная свиная

Свиная шкура — продукт, которые издревле повсеместно присутствовал в рационе человека — с тех самых пор, как человечество освоило животноводство. И на сегодняшний день свиная шкура продолжает использоваться для приготовлении огромного количества закусок и других блюд по всему миру. Химический состав свиной шкуры, наличие в нем питательных веществ, целого ряда витаминов и минеральных веществ, жизненно важных для человека, превращает блюда, приготовленные на основе этого продукта, в поистине полезные, питательные и сытные.